la carte
du vignoble
Pernand-Vergelesses Les Vergelesses
1er Cru
2022
Cépage : Pinot Noir
Sol : Très profond et dense. Argileux et un peu caillouteux en haut de parcelle, très argileux et limoneux en bas de parcelle.
Localisation : Au sud de la colline de Corton, Chanson possède 5,4 hectares dans "les Vergelesses", le Premier Cru le plus réputé qui a donné son nom au village de Pernand.
Le Millésime 2022 : Après un hiver marqué par des variations de températures entre Janvier et Février, le printemps démarra en douceur. Fraîcheur et chaleur se succédèrent entre avril et mai avec un déficit de pluie important et qui ne put être compensé par les orages de juin. L'été fut marqué par plusieurs épisodes caniculaires assez longs et l'arrivée des orages fin Août eut un effet très bénéfique avant le début de la récolte. Chez Chanson, les vendanges ont débuté le 30 Août pour se terminer le 13 Septembre. Le millésime 2022 a été très généreux en volume et la qualité est au rendez-vous également avec des vins rouges généreux, bien équilibrés et qui révèlent un fruit extraordinairement gourmand.
Dégustation : Couleur pourpre. Arômes intenses de fruits noirs bien mûrs (cerise noire et mûres) sur des notes d’épices et de grillé. Complexe et bien équilibré. Texture dense, profonde et serrée. Belle structure tannique. Boisé tout en finesse. Fin de bouche longue et généreuse.
Accords mets et vins : Entrecôte grillée, viandes rouges, gibier et tous les fromages régionaux (Brillat-Savarin, Epoisses, Citeaux, Langres).
