Meursault Charmes
1er Cru
2014
Cépage : Chardonnay
Sol : Argilo-calcaire
Localisation : Le Premier Cru "Les Charmes" est situé au sud du village de Meursault et jouxte le village de Puligny Montrachet. Le climat est situé à flanc de coteau et bénéficie d'une très belle exposition.
Le Millésime 2014 : Après un hiver humide et froid et un épisode de gel en avril, le printemps chaud et sec prit le relais. Des conditions idéales pour la floraison. L'été fut plus mitigé, ponctué d'averses. Début septembre, l'été indien prit ses quartiers pour parfaire la maturation des raisins. Les vendanges se sont déroulées fin Septembre sous un beau soleil. Les récoltes ont cependant été largement impactées par ces aléas climatiques mais la qualité est au rendez-vous avec des vins blancs d'une grande pureté aromatique, avec une belle tension, des notes d'agrumes et une belle acidité. Élevage en fûts de chêne pendant 13 mois.
Dégustation : Belle couleur or pâle. Fragrances florales sur des arômes de poire et de noisette. Légère pointe vanillée. Bien construit sur une générosité tout en finesse. Texture précise. Boisé subtil sur la fin de bouche longue et élégante.
Accords mets et vins : Homard, fruits de mer, viandes blanches et certains fromages (Reblochon, Cantal, Citeaux, Epoisse).
