Meursault Blagny
1er Cru
2005
Cépage : Chardonnay
Sol : Argilo-calcaire
Localisation : L'aire de production se situe sur le hameau de Blagny sur les hauteurs de Puligny Montrachet. Le climat "Meursault Blagny" se situe à flanc de coteau, aux confins des Puligny Montrachet Premiers Crus.
Le Millésime 2005 : Récolte dans la première quinzaine de septembre après un été très chaud et sec et un début d'année à la climatologie idéale - hiver long et froid, printemps pluvieux et humide. Des conditions climatiques exceptionnelles pour un millésime exceptionnel. Une vendange très saine avec une belle maturité des raisins. Élevage en fût de chêne pendant 13 mois
Dégustation : Bel or brillant. Fragrances florales très légères sur des arômes d'agrumes et de miel rehaussés par une pointe de minéralité et une belle note vanillée. Élégant, bien équilibré et généreux. Belle définition minérale et boisé bien intégré. Belle persistance.
Accords mets et vins : Crustacés, poissons, foie gras ainsi que certains fromages de chèvre.
