Mâcon Villages 2008

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : Aire de production située entre Mâcon, Lugny et Tournus. Sud de la Bourgogne

Le Millésime 2008 : Après un début d'année classique suivi d'un été en demi-teinte, un vent froid s'est installé début septembre accompagné d'un soleil généreux, qui a permis de faire mûrir rapidement les raisins. La vendange s'est déroulée fin Septembre afin de récolter des raisins à pleine maturité.

Dégustation : Couleur jaune très pâle. Fragrances florales très fraîches sur une note légèrement minérale. Vin bien équilibré. Belle acidité et minéralité en filigrane. Fin de bouche rafraîchissante

Accords mets et vins : Charcuteries, poissons et toute une gamme de fromages doux.