Mâcon Villages 2005

Cépage : Chardonnay

Sol : Argilo-calcaire

Localisation : Aire de production située entre Mâcon, Lugny et Tournus. Sud de la Bourgogne

Le Millésime 2005 : Récolte dans la première quinzaine de septembre après un été très chaud et sec et un début d'année à la climatologie idéale - hiver long et froid, printemps pluvieux et humide. Des conditions climatiques exceptionnelles pour un millésime exceptionnel. Une vendange très saine avec une belle maturité des raisins.

Dégustation : Couleur jaune très pâle. Fragrances florales très fraîches sur une note légèrement minérale. Vin très frais et bien équilibré. Belle minéralité.

Accords mets et vins : Charcuteries, poissons et toute une gamme de fromages doux.